Другие разделы:

 


Рейтинг@Mail.ru

 

Основы органической химии для студентов нехимических специальностей. Тейлор Г.

Основы органической химии для студентов нехимических специальностей

Тейлор Г.

Раздел: Химия, Биохимия


Учебное пособие, написанное известным английским химиком, предназначено для студентов, специализирующихся в области биологии, медицины, почвоведения. В небольшой по объему книге полно отражено все разнообразие химии, причем сложный материал изложен четко, в простой и доступной форме. Более глубокому пониманию предмета во многом способствуют хорошие рисунки и многочисленные схемы. Разнообразные задачи для самостоятельной работы помогают лучшему закреплению материала.
Для студентов н преподавателей указанных специальностей.

 

DJVU, 384 стр., 1989 г.
Артикул: 012350
Размер архива: 4,91 Мб

СКАЧАТЬ КНИГУ

 

--- СОДЕРЖАНИЕ ---

От переводчика
Предисловие к первому изданию
Предисловие к третьему изданию

1. Строение атомов и молекул
1.1. Строение атома
1.2. Строение молекул
1.2.1. Распространенность гибридных орбиталей
Задачи

2. Реакции и реагенты
2.1. Разрыв и образование ковалентных связей
2.2. Протекание сложных реакций
Задачи

3. Углеводороды
3.1. Алканы (парафины)
3.1.1. Получение алканов
3.1.2. Свойства алканов
3.1.3. Реакции алканов
3.1.4. Распространение алканов в природе
3.2. Циклоалканы
3.2.1. Получение циклоалканов
3.2.2. Свойства и реакции циклоалканов
3.3. Алкены (олефины)
3.3.1. Получение алкенов
3.3.2. Свойства алкенов
3.3.3. Реакции алкенов
3.3.4. Распространение в природе
3.4. Алкины
3.4.1. Получение алкинов
3.4.2. Свойства алкинов
3.4.3. Реакции алкинов
3.4.4. Распространение в природе
3.5. Бензол
3.5.1. Распространение в природе и получение бензола
3.5.2. Реакции бензола
3.6. Алкилбензолы
3.6.1. Реакции алкилбензолов
Задачи

4. Простые органические галогенопроизводные
4.1. Алкилгалогениды
4.1.1. Получение алкилгалогенидов
4.1.2. Свойства алкилгалогенидов
4.1.3. Реакции алкилгалогенидов
4.2. Непредельные галогениды
4.2.1. Некоторые алифатические полигалогенопроизводные
4.2.2. Ароматические галогеносодержащие соединения
4.2.2.1. Арилгалогениды
4.2.2.2. Ароматические галогенопроизводные, содержащие атом галогена в боковой цепи
Задачи

5. Простые органические кислород- и серусодержащие соединения
5.1. Спирты
5.1.1. Получение спиртов
5.1.2. Свойства спиртов
5.1.3. Реакции спиртов
5.2. Многоатомные спирты (полиолы)
5.3. Фенолы
5.3.1. Получение фенолов
5.3.2. Свойства фенолов
5.3.3. Реакции фенолов
5.4. Ароматические спирты
5.5. Простые диалкиловые эфиры
5.5.1. Получение простых эфиров
5.5.2. Свойства простых эфиров
5.5.3. Реакции простых эфиров
5.6. Простые эфиры фенолов
5.7. Простые серусодержащие соединения
5.7.1. Распространение в природе серусодержащих органических соединений
5.8. Сульфокислоты
Задачи

6. Простые органические соединения азота
6.1. Нитросоединения
6.2. Алифатические амины
6.2.1. Основные методы получения алифатических аминов
6.2.2. Получение первичных аминов
6.2.3. Получение вторичных аминов
6.2.4. Получение третичных аминов
6.2.5. Свойства аминов
6.2.6. Реакции аминов
6.3. Алифатические четвертичные аммониевые соли
6.4. Ароматические амины
6.5. Ароматические соли диазония
6.5.1. Реакции ароматических солей диазония

7. Простые карбонильные соединения
7.1. Алифатические альдегиды и кетоны
7.1.1. Получение альдегидов и кетонов
7.1.2. Общие методы получения кетонов
7.1.3. Свойства альдегидов и кетонов
7.1.4. Реакции альдегидов и кетонов
7.2. Ароматические альдегиды и кетоны
7.3. Хиноны
Задачи

8. Карбоновые кислоты и их производные
8.1. Алифатические карбоновые кислоты
8.1.1. Получение карбоновых кислот
8.1.2. Свойства карбоновых кислот
8.1.3. Реакции карбоновых кислот
8.2. Ароматические карбоновые кислоты
8.2.1. рН и рК
8.3. Сложные эфиры
8.3.1. Получение сложных эфиров
8.3.2. Свойства сложных эфиров
8.3.3. Реакции сложных эфиров
8.3.4. Механизм некоторых основных реакций производных карбоновых кислот
8.4. Ароматические сложные эфиры
8.5. Ацилгалогениды
8.5.1. Получение и свойства ацилхлоридов
8.5.2. Реакции ацилхлоридов
8.6. Ангидриды алифатических карбоновых кислот
8.6.1. Получение и свойства
8.6.2. Реакции ангидридов карбоновых кислот
8.7. Ангидриды ароматических кислот
8.8. Тиоэфиры
8.9. Амиды
8.9.1. Получение амидов
8.9.2. Свойства амидов
8.9.3. Реакции амидов
8.9.4. Особые реакции первичных амидов
8.10. Нитрилы
8.10.1. Получение и свойства нитрилов
8.10.2. Реакции нитрилов
8.11. Жиры
8.12. Ацетилхолин
8.13. Мочевина
8.13.1. Реакции мочевины
8.14. Гуанидин
Задачи

9. Водородные связи в органических соединениях
Задачи

10. Алифатические эфиры минеральных кислот
10.1. Эфиры серной кислоты
10.2. Эфиры азотистой кислоты
10.3. Эфиры фосфорной кислоты
10.4. Эфиры полифосфорных кислот

11. Алифатические дикарбоновые кислоты
11.1. Основные методы получения дикарбоновых кислот
11.2. Основные реакции дикарбоновых кислот
Задачи

12. Стереохимия. I. Оптическая изомерия
12.1. Обозначение хиральности символами D и L. Представление об абсолютной конфигурации
12.2. Соединения с несколькими хиральными центрами
12.3. Обозначение хиральности символами R и S (правила Кана — Ингольда — Прелога)
12.4. Асимметрическое замещение иных атомов, чем углерод
Задачи

13. Стереохимия. II. Конформационная и цис — транс (геометрическая)-изомерия
13.1. Конформационная изомерия молекул с открытыми цепями
13.2. Конформационная изомерия циклических систем
13.3. Цис— транс-Изомерия в молекулах, содержащих двойные связи
13.3.1. Обозначение конфигураций с помощью символов Е и Z
13.4. Цис— транс-Изомерия в циклических системах
Задачи

14. Механизмы и стереохимия некоторых реакций
14.1. Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода
14.1.1. Стереохимия нуклеофильного замещения
14.1.2. Частичная рацемизация, сопровождающая нуклеофильное замещение
14.2. Механизм и стереохимия реакций элиминирования, приводящих к образованию алкенов
14.3. Механизм и стереохимия реакций присоединения к алкенам
Задачи

15. Гидроксикислоты и оксокислоты
15.1. Гидроксикислоты
15.1.1. а-Гидроксикислоты. Получение а-гидроксикислот
15.1.2. Свойства и реакции а-гидроксикислот
15.1.3. р-Гидроксикислоты
15.1.4. у- и б-Гидроксикислоты
15.1.5. Некоторые природные гидроксикислоты
15.2. Оксокислоты (кетокислоты)
15.2.1. 2-Оксокислоты (а-кетокислоты)
15.2.2. 3-Оксокислоты (b-кетокислоты)
15.2.3. Декарбоксилирование карбоновых кислот
Задачи

16. а,b-Ненасыщенные алифатические карбоновые кислоты
16.1. Распространение а,b-ненасыщенных карбоновых кислот в биологических объектах
16.2. Цикл трикарбоновых кислот
Задачи

17. Углеводы
17.1. Физические свойства углеводов
17.2. D-Глюкоза
17.2.1. Реакции глюкозы
17.3. D-Фруктоза
17.3.1. Свойства D-фруктозы
17.4. Окисление йодной кислотой Сахаров и их производных
17.5. Гликолиз
17.6. Олигосахариды и полисахариды
17.7. Ферментативное разложение крахмала и целлюлозы
Задачи

18. Аминокислоты и белки
18.1. Аминокислоты
18.1.1. Получение а-аминокислот
18.1.2. Свойства аминокислот
18.1.3. Реакции аминокислот
18.2. Пептиды и белки
18.3. Строение и физические свойства белков
Задачи

19. Ароматические соединения, нуклеиновые кислоты и нуклеотидные ко-ферменты
19.1. Механизм действия коферментов
19.2. Нуклеиновые кислоты
19.3. Нуклеотидные коферменты

20. Липиды
20.1. Жирные кислоты
20.1.1. Растительные и животные воски
20.1.2. Запасные жиры (жиры депо)
20.2. Фосфолипиды
20.3. Липиды и строение биологических мембран

21. Стереохимия ферментативных реакций
21.1. Прохиральность ферментативных реакций
21.2. Обозначение прохиральности
Задачи

22. Некоторые физиологически активные соединения
22.1. Эйкозаноиды
22.2. Стероиды
22.3. Алкалоиды опия
22.4. b-Лактамные антибиотики

Предметный указатель

 

скачать электронную медицинскую книгу Основы органической химии для студентов нехимических специальностей Тейлор Г. скачать книгу бесплатно